Een herontdekking van historische bierstijlen, waarin wilde planten schitteren. Jan Kemker laat je proeven wat bijzondere granen en gisten doen met bier en wat verloren gewaande ingrediënten als gagel bijdragen aan smaak. Gebrouwen op zijn eigen boerderij weet hij alles van landbouw en brouwen.
- Spring naar de hoofdnavigatie
- Door naar de hoofd inhoud
- Spring naar de eerste sidebar
- Spring naar de voettekst